隨著有關(guān)全球氣候變化的《巴黎協(xié)定》落槌，歐美國家業(yè)已制定的面向2030年污水 處理實現(xiàn)“碳中和”運行之目標(biāo)及路線圖行將付諸實施.污水處理實現(xiàn)“碳中和”運行的狹義概念即能源（解釋:向自然界提供能量轉(zhuǎn)化的物質(zhì))自給自足.對污水處理廠來說，唾手可得的能源來源便是剩余污泥.為此，老生常談的污泥厭氧消化技術(shù)再次受到國際學(xué)界與業(yè)界的追捧，這也使得剩余污泥這一污水處理的大“負擔(dān)”起死回生;作為一種可再生能源的載體，當(dāng)今國際學(xué)界普遍希望獲得污泥增量而非減量.只有這樣，方可能逼近污水處理“碳中和”實現(xiàn)目標(biāo).
然而，剩余污泥中穩(wěn)固的細菌細胞、難降解的木質(zhì)纖維素類物質(zhì)、以及本身難降解而又可能阻礙其它有機物降解的腐殖質(zhì)等限制著有機能源轉(zhuǎn)化率的提高.盡管目前存在多種針對“細胞破壁”、“木質(zhì)素/腐殖質(zhì)破穩(wěn)”的預(yù)處理技術(shù)，但這些預(yù)處理技術(shù)操作較為復(fù)雜、且消耗一定的資源與能源，有時還可能導(dǎo)致能源產(chǎn)量入不敷出.
有鑒于此，通過添加外源廢氫或廢鐵屑于厭氧系統(tǒng)內(nèi)原位產(chǎn)氫和甲烷的生產(chǎn)方式近年來亦有人嘗試.其中，向厭氧消化系統(tǒng)中投加廢鐵屑原位鐵腐蝕析H2似乎具有“以廢促能”的效果.所以，這種以廢促能的方式值得深入研究.廢鐵屑析H2腐蝕可為產(chǎn)甲烷菌提供更多底物――H2、H2可促進有機物水解、H2可結(jié)合內(nèi)源CO2轉(zhuǎn)化CH4、或鐵可降低系統(tǒng)氧化還原電位而改變酸化類型等多種功效.
廢鐵屑為工業(yè)廢料，價格低廉、易于運輸，與污泥非直接混合方式投加也相對簡單.進言之，鐵腐蝕后產(chǎn)生的Fe2+/Fe3+亦可通過鐵接觸除磷技術(shù)高效去除污泥消化液中形成的高濃度磷酸鹽：
①Fe0吸附PO43-;
②利用Fe0在水中腐蝕產(chǎn)生的Fe2+/Fe3+沉淀除磷;
③Fe2沉淀吸附溶液中的磷.其中，F(xiàn)e0直接吸附PO43-起主導(dǎo)作用，所以，PO43-主要富集在鐵屑表面;通過將包裹廢鐵屑的透水網(wǎng)/包取出、清洗除去鐵屑表面PO43-，并進一步通過外加磁場方式誘導(dǎo)Fe2、Fe32及FePO4沉淀可以實現(xiàn)磷回收.另一方面，對鐵鹽的去除/回收還可避免鐵在厭氧消化系統(tǒng)中過多積累而導(dǎo)致污泥無機性增強、VSS下降所引起的系統(tǒng)運行惡化情況的發(fā)生.除此之外，鐵與污泥中惡臭有機硫化物反應(yīng)還可去除污泥中的臭味、亦可降低生物氣中H2S的含量.
廢鐵屑強化污泥厭氧消化流程及作用如圖 1所示.本文綜述廢鐵屑在強化厭氧消化產(chǎn)CH4過程中可能引起的系統(tǒng)理化特性變化、生物群落特征及其經(jīng)濟性等方面內(nèi)容.
圖 1廢鐵屑強化污泥厭氧消化流程及作用
2 厭氧鐵腐蝕現(xiàn)象
在厭氧環(huán)境下，零價鐵在水溶液中作為電子供體會發(fā)生析H2腐蝕現(xiàn)象，如式所示，是一種常見的化學(xué)過程.然而，這一簡單的化學(xué)過程與厭氧消化相結(jié)合可能就會出現(xiàn)一些如上所述的協(xié)同效應(yīng)，至少緩釋析出的H2可作為嗜氫產(chǎn)甲烷過程和同型產(chǎn)乙酸過程的底物，直接促進CH4增產(chǎn).況且，零價鐵給出電子還可能還原污泥中夾雜的一些難降解有機物.
2.1 鐵腐蝕析氫原理
有關(guān)鐵腐蝕析氫原理通常可用公式表示.然而，鐵腐蝕析氫是一個復(fù)雜的化學(xué)過程，需要電子和質(zhì)子同時存在，其中電子由鐵轉(zhuǎn)移至質(zhì)子，生成吸附在鐵表面的氫原子，兩個氫原子再進一步結(jié)合成H2，如式所示;其中，因k2»k1，所以形成吸附在鐵表面的氫原子是鐵腐蝕析氫的限速步驟.其實，在厭氧條件下Fe2并不穩(wěn)定;按Shikorr反應(yīng)，F(xiàn)e2在溫度超過80℃時會轉(zhuǎn)化為Fe3O4，如公式所示;但在室溫條件下，該反應(yīng)進行緩慢或幾乎不進行，但是在鐵存在的條件下，可催化該反應(yīng)進行.因此，反應(yīng)和在厭氧條件下鐵腐蝕析氫過程中通常都是較為明顯的現(xiàn)象.
2.2 析氫速率
鐵腐化侵蝕 析氫的速率直接決定了這一現(xiàn)象用于強化污泥厭氧消化的可行性.若析氫速率低，則CH4增產(chǎn)作用不明顯，投入可能多于產(chǎn)出;若析氫速率大，則鐵的生命周期就會相應(yīng)縮短，造成系統(tǒng)運行不穩(wěn)定.根據(jù)式，每mol的Fe可以生成1 mol的H2.如果式所示的反應(yīng)同時發(fā)生，則每mol鐵就會額外生成0.33 mol的H2，但式反應(yīng)進行的程度不同，析氫速率也就不盡相同.
由于鐵腐蝕析氫速率對其運用于厭氧消化過程至關(guān)重要，所以，目前有關(guān)鐵腐蝕析氫速率的研究（research)呈上升趨勢，主要是通過測定厭氧系統(tǒng)內(nèi)氫分壓的變化來確定產(chǎn)氫速率.有研究用零級反應(yīng)模型分別估算了5種形態(tài)鐵的產(chǎn)氫速率，并用實驗數(shù)據(jù)予以佐證;模型中將鐵腐蝕析出的氫分成進入鐵晶格中和溶入氣相與液相中兩份，產(chǎn)H2計算方法以式為依據(jù).由于鐵晶格中的氫多以氫原子形態(tài)存在，不直接參與污泥厭氧消化，所以，僅以Rapp來模擬鐵腐蝕析氫速率.分析結(jié)果表明，對于粒徑在22~168μm的鐵屑，其析氫速率在0.2~3.03 mmol?kg-1?d-1范圍，實際H2產(chǎn)量在2.38~3.62 mL?d-1之間.也有人通過實驗測定d=0.5~2.0 mm鐵屑在水中腐蝕析氫的速率為5.8×10-2 mg?kg-1?h-1，即，若要在1 h內(nèi)產(chǎn)生1 kg H2需要投加1.7×108 kg的鐵屑.在厭氧消化系統(tǒng)中，因酸化微生物存在，生成的有機弱酸會加速鐵腐蝕析氫，所以，鐵量實際需求應(yīng)少于計算結(jié)果.
式中，Rcorr為校正后的析氫(Hydrogen)速率;Rapp為H2溶入液相和氣相中的速率;ks為西弗茨速率常數(shù);PH2為平均氫分壓.
雖然理論上每mol的Fe可以生成1~1.33 mol的H2，但在實際厭氧消化系統(tǒng)中，鐵腐蝕析氫速率受水質(zhì)和鐵的特征影響(influence)很大，如，水的p
H、氧化還原電位、堿度、溶解氧和鐵的比表面積等.有人分別測定了納米鐵、微米鐵和顆粒鐵粒徑、比表面積與腐蝕速率之間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)金屬顆粒粒徑越小、金屬比表面積越大，析氫腐蝕越迅速.有人也分析了鐵表面氧化產(chǎn)物對鐵腐蝕析氫速率的影響(influence)，發(fā)現(xiàn)其作用主要表現(xiàn)在兩個方面：
①鐵的氧化產(chǎn)物可以促進電子轉(zhuǎn)移，進而提高鐵腐蝕析氫速率;
②鐵的氧化產(chǎn)物在細胞表面過度積累會造成細胞結(jié)構(gòu)破壞，導(dǎo)致微生物活性下降、處理效果變差.可見，鐵表面適量氧化產(chǎn)物對鐵腐蝕析氫是有利的，但其量要保持在適度范圍之內(nèi)，否則會影響系統(tǒng)(system)微生物活性，甚至導(dǎo)致運行失敗.
2.3 H2對產(chǎn)CH4的影響
H2作為污泥厭氧消化過程中一種重要的中間產(chǎn)物，對水解酸化過程、同型產(chǎn)乙酸過程和自養(yǎng)產(chǎn)甲烷過程都有著重要影響.H2對厭氧消化系統(tǒng)影響主要體現(xiàn)在3方面：
①作為自養(yǎng)產(chǎn)甲烷菌底物直接參與產(chǎn)甲烷過程，通過結(jié)合內(nèi)源CO2而獲得CH4增量;
②作為同型產(chǎn)乙酸菌底物，轉(zhuǎn)換至乙酸后通過異養(yǎng)產(chǎn)甲烷過程間接提高CH4產(chǎn)量;
③若系統(tǒng)內(nèi)氫分壓過高，將會抑制丙酸向乙酸轉(zhuǎn)化，導(dǎo)致丙酸積累，從而抑制甲烷生產(chǎn).
國內(nèi)外有關(guān)外源廢氫/內(nèi)源鐵腐蝕析氫對厭氧消化提高甲烷產(chǎn)量的研究近年來出現(xiàn)上升趨勢.針對丹麥政府提出的“至2020年，50%動物糞便都要用于生產(chǎn)可再生能源”的目標(biāo)，有人著眼于提高生物氣中CH4含量目的，向處理動物糞便厭氧反應(yīng)器中通入H2，以期產(chǎn)生的生物氣達到天然氣中CH4含量水平，使其直接用于居民日常使用，避免熱電聯(lián)產(chǎn)利用中的能耗損失現(xiàn)象.實驗表明，當(dāng)混合氣)=60：25：15)以6 L?d-1的速度通入?yún)捬醴磻?yīng)器中時，產(chǎn)生的生物氣中CH4含量在高溫條件下高達95%，在中溫時達到90%.此外，嗜氫產(chǎn)甲烷菌在通入混合氣后富集程度顯著提高，其活性從通入氣體之前的10 mL?g-1?h-1分別激增至198 mL?g-1?h-1和320 mL?g-1?h-1.
我們的前期研究顯示，將H2通入間歇市政污泥厭氧消化系統(tǒng)，在污泥負荷0.75 g?L-1?d-1、SRT為24 d時，當(dāng)反應(yīng)伊始注入0.33 atm外源H2時，CH4增產(chǎn)效果明顯，生物氣中CH4含量達到71%.實驗還表明，外源H2介入不僅僅是將系統(tǒng)中內(nèi)源CO2還原至CH4，還明顯增強了污泥的降解效率，使VSS降解率提高了10%.
為減輕電子工業(yè)中產(chǎn)生CO2造成的溫室效應(yīng)，有人將電凝氫氟酸工業(yè)廢水產(chǎn)生的H2和電子工業(yè)的CO2廢氣共同通入?yún)捬?Oxygen)反應(yīng)器中，使CO2利用率達到98%，CH4含量占到生物氣的92%，且CH4含量隨H2通入量增加而增加;當(dāng)通入比達V：V=1：5時CH4含量達最高值95%.
可見，H2在促進CH4增產(chǎn)方面作用顯著.加之，鐵腐蝕析氫具有以廢促能之潛力，使得廢鐵屑在促進污泥厭氧消化增產(chǎn)CH4方面具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)用價值.
3 鐵對ORP的影響
在厭氧消化產(chǎn)CH4途徑中，嗜氫與嗜乙酸產(chǎn)甲烷過程對CH4產(chǎn)量貢獻率大約為1/3和2/3.然而，占主導(dǎo)的嗜乙酸產(chǎn)甲烷菌所能利用的底物類型單一，僅為乙酸和甲醇.所以，厭氧酸化的類型及其產(chǎn)物很大程度上決定著CH4的產(chǎn)量.目前廣為認知的酸化類型有3種：
①乙醇型發(fā)酵;
②丙酸型發(fā)酵;
③丁酸型發(fā)酵.其中，當(dāng)乙醇和乙酸在總發(fā)酵液體產(chǎn)物中含量占80%以上時被定義為乙醇型發(fā)酵;當(dāng)丁酸和乙酸在總發(fā)酵液體產(chǎn)物中占比70%~90%時界定為丁酸型發(fā)酵;而以丙酸和乙酸為主產(chǎn)物的發(fā)酵類型為丙酸型發(fā)酵.因丙酸積累會導(dǎo)致厭氧消化系統(tǒng)運行效果低下甚至運行失敗，所以，在厭氧消化過程中應(yīng)盡量避免丙酸型發(fā)酵現(xiàn)象出現(xiàn).
可見，要保證厭氧(Oxygen)消化系統(tǒng)正常運行，維持適當(dāng)酸化類型則成為維持厭氧消化持續(xù)產(chǎn)CH4的重要控制條件.在眾多控制條件中，ORP被廣泛認為是控制酸化類型的重要工況參數(shù).ORP作為一個物理化學(xué)參數(shù)，決定厭氧系統(tǒng)的氧化還原狀態(tài)、指示細胞內(nèi)生物活動的電子轉(zhuǎn)移狀況，并通過影響細胞內(nèi)NADH/NAD+值來影響生物反應(yīng)進行的方向.另一方面，乙醇型發(fā)酵和丁酸型發(fā)酵主要參與菌（fungus)群都是嚴格的厭氧菌，這一點與丙酸型發(fā)酵不同.顯然，不同ORP條件下處于競爭優(yōu)勢的微生物(Micro-Organism)種群不同，也就造成不同ORP下存在著不同酸化類型.有人通過改變ORP來實驗分析發(fā)酵產(chǎn)物變化規(guī)律;隨ORP降低，丙酸型發(fā)酵首先出現(xiàn);乙醇型發(fā)酵和丁酸型發(fā)酵則偏好更低的ORP，在ORP<-300 mV時表現(xiàn)出主導(dǎo)優(yōu)勢.更有研究表明，產(chǎn)甲烷菌最適的ORP在-350 mV附近.由此可見，較低的ORP不僅有利于控制產(chǎn)甲烷所希望的酸化類型，而且對維持高的產(chǎn)甲烷菌活性也是至關(guān)重要.
零價鐵作為一種還原劑，可以有效消耗厭氧系統(tǒng)內(nèi)的氧化劑，從而維持厭氧系統(tǒng)較低的ORP.目前，有關(guān)通過零價鐵降低ORP來影響酸化類型途徑的學(xué)術(shù)觀點主要有兩種：
①從丙酸生成和轉(zhuǎn)化來看，一種認為零價鐵介入促進了丙酸向乙酸轉(zhuǎn)化，進而減少丙酸積累;
②零價鐵通過(tōng guò)降低ORP抑制了丙酸生成，進而從根本上杜絕了丙酸型發(fā)酵.有人分別向厭氧消化系統(tǒng)中加入零價納米鐵、還原性零價鐵和工業(yè)廢鐵屑，使系統(tǒng)ORP從-124 mV分別降至-240~-480 m
V、-237~-363 mV和-184~-260 mV.也有人通過投加鐵粉來優(yōu)化厭氧廢水水解酸化類型，以增加乙酸和丁酸的產(chǎn)量、減少了丙酸積累，為后續(xù)產(chǎn)CH4過程提供充足的底物.還有人經(jīng)過對20株產(chǎn)氫發(fā)酵細菌靜態(tài)發(fā)酵實驗發(fā)現(xiàn)，加入鐵的培養(yǎng)液使ORP得以降低，細菌發(fā)酵由原來的丁酸型向乙醇型轉(zhuǎn)化，且Fe0的作用優(yōu)于Fe2+.有關(guān)ORP與產(chǎn)CH4的關(guān)系還存在諸多證據(jù)，如，有人在中溫和高溫條件下對纖維素和玉米秸稈進行厭氧發(fā)酵試驗中發(fā)現(xiàn)，CH4產(chǎn)量確實隨ORP降低而明顯升高.
綜上所述，廢鐵屑對強化厭氧消化產(chǎn)CH4具有相當(dāng)?shù)耐苿幼饔茫渥饔迷砼c可能的路徑總結(jié)于圖 2.一句話，鐵介入?yún)捬跸到y(tǒng)，一方面可通過腐蝕析氫作用直接參與CH4生產(chǎn);另一面亦可借ORP降低來改變發(fā)酵類型或優(yōu)化甲烷菌生存環(huán)境提高CH4產(chǎn)量.
圖 2廢鐵屑強化厭氧消化產(chǎn)CH4的原理與可能的路徑
4 鐵對厭氧微生物的影響
厭氧消化系統(tǒng)組成復(fù)雜，微生物種群繁多，但根據(jù)作用機理不同，厭氧消化過程涉及的微生物大體上可分為兩大類，即，酸化細菌和產(chǎn)甲烷菌，如圖 3所示.酸化細菌可以將復(fù)雜的有機化合物水解、發(fā)酵，形成有機酸和醇類，并進一步將這些中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為H2、CO2和乙酸;產(chǎn)甲烷菌則將酸化階段產(chǎn)物――乙酸、H2及CO2轉(zhuǎn)化為CH4.
圖 3厭氧消化系統(tǒng)中兩大類微生物作用機理
4.1 厭氧消化系統(tǒng)中的微生物
CH4產(chǎn)量高低取決于發(fā)酵產(chǎn)物的種類和數(shù)量，而發(fā)酵產(chǎn)物種類與系統(tǒng)中微生物群落結(jié)構(gòu)密不可分，微生物群落結(jié)構(gòu)變化會引起系統(tǒng)酸化類型改變.表 1列出了不同酸化類型所對應(yīng)的主要酸化細菌類別.
表 1 酸化類型對應(yīng)的主要微生物類別
4.2 厭氧消化微生物的鐵需求
產(chǎn)甲烷菌物質(zhì)代謝和能量代謝都需要有微量元素的參與.鐵作為產(chǎn)甲烷菌所必須的微量元素，可以參與產(chǎn)甲烷菌體內(nèi)細胞色素、細胞氧化酶等合成，F(xiàn)e還是胞內(nèi)氧化還原反應(yīng)的電子載體.因此，F(xiàn)e對厭氧消化微生物的作用主要體現(xiàn)在兩個方面：
①Fe作為微生物生長所必須的微量元素，構(gòu)成了微生物細胞的重要成分;
②Fe可以參與微生物細胞代謝過程的電子轉(zhuǎn)移或作為胞外電子供體參與微生物新陳代謝過程.
產(chǎn)甲烷階段是厭氧發(fā)酵過程的最后環(huán)節(jié)，產(chǎn)甲烷菌代謝強弱決定了產(chǎn)甲烷的效率.研究表明，一些金屬元素可以刺激產(chǎn)甲烷菌活性，有助于CH4產(chǎn)量提高.表 2總結(jié)了不同產(chǎn)甲烷菌對金屬元素的需求以及金屬元素對產(chǎn)甲烷菌產(chǎn)生促進作用的閾值.表 2顯示，存在多種金屬元素可以促進產(chǎn)甲烷菌的生長，產(chǎn)甲烷菌對不同金屬的需求量變化范圍很大，且所有產(chǎn)甲烷菌均含F(xiàn)
E、C
O、Ni這3種元素.在所有金屬元素中，產(chǎn)甲烷菌對Fe的需求顯著高于其他金屬離子，所以，向厭氧消化系統(tǒng)中投加Fe來強化CH4生產(chǎn)應(yīng)該不會對產(chǎn)甲烷菌生長、繁殖造成抑制作用.有人測定了10種不同產(chǎn)甲烷菌細胞中金屬含量;實驗發(fā)現(xiàn)，即使是同一種屬、利用相同底物的不同產(chǎn)甲烷菌，其胞內(nèi)金屬元素含量也存在明顯差異;產(chǎn)甲烷菌細胞中微量元素含量的順序依次為：Fe>Zn≥Ni>Co=Mo>Cu，且Fe因具還原性、是所有厭氧微生物所必需，其含量在細胞中高達0.7~2.8 g?kg-1，如表 3所示.除此之外，以F
E、C
O、Ni為順序，只有當(dāng)前一微量元素充足時，后面一個元素方能對甲烷菌生長起到激活作.可見，F(xiàn)e在產(chǎn)甲烷菌生長中不容忽視的作用.
表 2 不同種產(chǎn)甲烷菌對金屬元素的響應(yīng)程度
表 3 產(chǎn)甲烷菌細胞中元素組成
基于Fe元素在厭氧微生物細胞中的重要地位，向系統(tǒng)中添加鐵無疑會對微生物細胞生長繁殖、乃至活性增強產(chǎn)生重要作用.通過向酒糟廢液厭氧消化系統(tǒng)中加入鐵等金屬離子，系統(tǒng)中VFAs積累顯著減少;使得產(chǎn)甲烷菌活性較未投加金屬離子時的情況明顯提高;導(dǎo)致COD去除率提高32%，生物氣增產(chǎn)38%，CH4生成量從0.085 g?g-1?d-1增加至0.32 g?g-1?d-1，為沒有外加Fe情況時的3.8倍.究其原因，主要是因為外加Fe等微量元素后減少了細胞生長繁殖中的阻礙，增強了細菌的新陳代謝能力，使得嗜氫產(chǎn)甲烷菌、同型產(chǎn)乙酸菌和嗜乙酸產(chǎn)甲烷菌活性均獲得提高.
4.3 鐵對硫酸鹽還原菌的抑制作用
對于生活污水而言，剩余污泥中硫元素存在為厭氧消化系統(tǒng)中硫酸鹽還原菌創(chuàng)造了生存條件.對于制藥、化工以及造紙等工業(yè)廢水而言，其中所含硫酸鹽濃度之高更使得SO42-還原過程不可避免地存在于厭氧消化過程之中.因SRB與產(chǎn)甲烷菌生存環(huán)境非常類似，且二者均以水解酸化后形成的有機酸或氫氣作為底物，所以，SRB與MPB之間對相同底物競爭一直是有機廢水/剩余污泥能源化的重要阻礙.加之，SRB對H2的親和系數(shù)低于MPB，這使得嗜氫產(chǎn)甲烷菌在與SRB競爭H2底物的過程中處于明顯劣勢.進言之，硫酸鹽生物還原過程形成的H2S會顯著抑制MPB的活性，有可能降低（reduce)厭氧消化系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性，甚至導(dǎo)致整個厭氧系統(tǒng)運行失敗.
將Fe引入?yún)捬跸到y(tǒng)可望有效解決上述問題(Emerson).一方面，F(xiàn)e作為電子供體可為SRB代謝過程提供電子，減少其與MPB對底物的競爭.另一方面，去極化的Fe可與硫離子生成FeS沉淀，從而減少硫離子對MPB的毒害作用，如式、所示.有人在厭氧顆粒污泥反應(yīng)器中加入Fe;實驗發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)e加入增加了丙酸的降解能力和MPB的數(shù)量，同時減輕了S2-對產(chǎn)乙酸菌、MPB和SRB的抑制現(xiàn)象，使得反應(yīng)體系中CH4產(chǎn)量得以提高;建立的厭氧消化數(shù)學(xué)模型亦佐證了上述結(jié)果.此外，在含有0.6 mmol?L-1 SO42-的污泥中加入0.5 mmol?L-1 Fe，這使得乙酸轉(zhuǎn)化為CH4的速率和嗜乙酸產(chǎn)甲烷菌的數(shù)量都提高了50%.在有機物和SO42-共存的厭氧消化系統(tǒng)中加入鐵屑，發(fā)現(xiàn)CH4產(chǎn)量和產(chǎn)率都較沒有加入鐵屑的系統(tǒng)要高，一方面是因為Fe作為電子供體促進了產(chǎn)CH4過程;另一方面，生成的H2S與Fe反應(yīng)生成FeS，減少了H2S對MPB的抑制作用.
5 鐵促酶活作用
作為微生物參與的酶促反應(yīng)過程，厭氧消化系統(tǒng)運行效果的好壞與系統(tǒng)內(nèi)參與反應(yīng)的關(guān)鍵酶之活性密不可分.研究表明，厭氧消化過程中有將近30%的酶含有金屬元素，其中，F(xiàn)e能合成和激活產(chǎn)酸和產(chǎn)甲烷階段多種酶.此外，產(chǎn)甲烷菌體內(nèi)含有很多適應(yīng)低ORP的酶，ORP過高會使這些酶氧化失活.可見，無論從金屬刺激酶活角度還是Fe降低ORP的角度，廢鐵屑在促進厭氧消化、甲烷增產(chǎn)方面均可以發(fā)揮相當(dāng)?shù)淖饔?
5.1 鐵與酸化階段之酶
酸化階段作為產(chǎn)甲烷階段的預(yù)備階段，其產(chǎn)物的種類和數(shù)量從根本上決定了CH4產(chǎn)量的多寡.在乙酸合成過程中，乙酸激酶和磷酸轉(zhuǎn)乙酰酶是此過程的關(guān)鍵（解釋:比喻事物的重要組成部分)酶;對丁酸合成而言，丁酸激酶和磷酸轉(zhuǎn)丁酰酶則尤為重要.因為丙酸轉(zhuǎn)乙酸過程是熱力學(xué)非自發(fā)過程，所以，丙酸轉(zhuǎn)乙酸過程酶的活性高低也會對CH4生成產(chǎn)生重要影響.因丙酸轉(zhuǎn)乙酸過程也包括PTA和AK的參與，所以，本文以丙酸轉(zhuǎn)乙酸過程說明Fe對酸化階段酶的重要作用，涉及的主要過程和相應(yīng)酶如圖 4所示.
圖 4丙酸轉(zhuǎn)化乙酸過程及相應(yīng)酶
丙酮酸鐵氧化還原酶是參與有機酸合成的一種重要酶，其結(jié)構(gòu)中含有3個[4Fe-4S]簇，這就為通過投加Fe來提高POR活性奠定結(jié)構(gòu)元素基礎(chǔ).此外，脫氫酶、PT
A、AK的活性均受系統(tǒng)內(nèi)Fe含量影響.有人向污水厭氧消化系統(tǒng)中加入了5 g?L-1 Fe粉末以此來考察零價Fe對酸化過程中相關(guān)酶活的影響;研究（research)發(fā)現(xiàn)，無論系統(tǒng)中是否添
